Obwohl er immer wieder durch zum Teil schwere Verletzungen zurückgeworfen wurde, avancierte Hans ("Hansi") Dorfner zu einem der besten deutschen Mittelfeldspieler. Der 1,73 m große Blondschopf gilt als ein Spieler mit einem außergewöhnlichen Selbstbewußtsein. Die Süddeutsche Zeitung, Münchner Spielern stets wohlgesonnen, urteilte bereits 1987, lange bevor Dorfner seinen Leistungszenit erreicht hatte: "Seine Art Fußball zu spielen ist ungewöhnlich. Der junge Mann nämlich scheint einer aus der Art Overath oder Netzer zu sein, einer mit Auge für den Nebenmann, mit Mut zum Risiko, mit Umsicht und Weitblick, ein Spielmacher, auf den die Fußballnation seit den Tagen der alten Größen vergeblich wartet. Einer freilich auch, der rennen kann, bis die Beine nachgeben, und kämpfen, bis der Gegner nicht mehr mag." DFB-Teamchef Franz Beckenbauer schätzt besonders die Vielseitigkeit Dorfners und lobt seine "genialen Pässe", für Bayern-Trainer Jupp Heynckes ist er "ein intelligenter Spieler, der das Risiko sucht".